بحث متقدم
מועצת החלב
English Site
غريور

جروير (Gruyère) هي جبنة سويسرية، مسماة على اسم بلدة غريور (Gruyères) في سويسرا، نشأت في القرن الثاني عشر.

جبنة غريور صلبة،لكنها لينة اكثر مقارنة بلجبنة السويسرية امينتال (Emmental)، ويوجد بها ثقوب صغيرة اكثر - كحجم حبات البازيلاء. مدة تعتيق الجبنة تتراوح بين 5 لـ 12 شهر.



روابط
Created by Migvan Effect