بحث متقدم
מועצת החלב
English Site
عدم تحمل اللكتوز

اللاكتوز هو سكر الحليب، ويتكون من عنصرين - الجلوكوز والجلاكتوز - الضروريان للوظائف السليمة في الجسم.

 يتم تحليل اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة بواسطة انزيم اللاكتاز. الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين،  لا يستطيعون هضم وتحليل هذه المواد ، وهنالك بعض الأشخاص ممن لديهم مستويات مختلفة من الانزيم والذي يسبب مستويات مختلفة من عدم تحليل اللاكتوز المتبقيي في الأمعاء. تدخل بقايا اللاكتوز  في القولون وهناك تتحلل بواسطة البكتريا، والتي يمكن أن تسبب الغازات، والانتفاخ  والاسهال وآلام في البطن. وتتشكل هذه الأعراض فقط في الجهاز الهضمي.

ويمكن تشخيص هذه الأعراض عن طريق اختبار التنفس. قسم من الذين يعانون من عسر في هضم اللاكتوز بامكانهم تناول كمية اللاكتوز اليومية المتاحة في 2 كوب من الحليب، وممكن اكل المنتجات الخفيفة باللاكتوز مثل انواع من الجبنة القاسية من دون اي مشاكل.



روابط
Created by Migvan Effect