بحث متقدم
מועצת החלב
English Site
شيدر


شيدر  (Cheddar) هي جبنة صفراء قاسية لونها صفر باهت وطعمها حار. نشأتها في بلدة شيدر في مقاطعة سومرست في النجلترا، ومن هنا اتى اسمها. القصد بعملية الـ Cheddaring هي نقطة قطع المكعبات بهدف افراز الماء منها لتقسى. 



روابط
Created by Migvan Effect