بحث متقدم
מועצת החלב
English Site
الكازين

مجموعة من البروتينات وهي المصدر الرئيسي للبروتين الحليب (80٪). الكازين هو بروتين عالي الجودة يزود الجسم بجميع الأحماض الأمينية اللازمة له، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الإنسان انتاجها، وهو امر ضروري لصنع الجبن.

الكازين له فوائد للتغذية الرياضية  - يتم هضمه ببطء أكثر، لذلك يوفر البروتينات على المدى الطويل، لوجبات الطعام أو أثناء النوم.

يتحلل الكازين الى العديد من البروتينات الصغيرة (الببتيدات) مع الفوائد الصحية: الببتيدات التي تعمل مثل معيقات الـ ACE في خفض ضغط الدم، والكازين فوسفوبيبتيد  (CPP) يمكن أن يساعد على منع تسوس الأسنان.

 



روابط
Created by Migvan Effect